铁是制造血红蛋白的最基本元素，是人体身体健康所需的必需元素之一，那么对于准妈妈来说无疑更是重中之重，因为胎儿的营养传输都是依靠血液输送的，而血又与铁有着息息相关的关系。那么孕期该如何补铁呢？孕妇可以吃这些水果清凉又补铁哦！　　一、怀孕期间饮食如何补充铁？　　1、尽量使用铁锅　　烹饪的时候尽量使用铁锅，同时使用番茄酱或其他酸性和潮湿食物。它们会吸收一些铁，并在你食用的时候，帮助你顺便获得一些铁。　　2、要避免咖啡因　　咖啡因产品含有干扰铁质吸收的酚类，这会降低你从其他食物中吸收的铁质数量。此外，过多的咖啡因也会引起流产或早产的问题。　　孕妇应该要补充铁质。　　3、补充维生素C　　你应该要补充大量的维生素C食物，如青花菜、草莓、柳橙。维生素C可以提升6倍的铁质吸收率，让你可以从食物中吸收更多的铁。　　4、限制某些食物　　减少摄取豆类、菠菜、大豆食品等食物，因为它们含有铁抑制剂。或者食用它们的时候同时摄取增强铁的食物，如鱼肉和家禽肉，以平衡你的铁质含量。　　5、注意钙的摄入　　钙质会阻碍铁的吸收。如果你有服用钙质补充剂，务必确保有适当的间隔时间，以防止你摄入的食物铁质被阻碍吸收。　　6、添加鱼肉瘦肉　　你应该要添加鱼肉和瘦肉到你的日常饮食中，因为血红素食物会帮助你的身体吸收非血红素的食物，提升你的铁质含量。　　研究结果表明：补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显著减少。　　二、孕妇补铁水果有哪些?　　1、火龙果　　火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。　　2、橙子　　橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。　　3、草莓　　草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。　　4、葡萄　　葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。